ぱるのごはんと家族ごはん

天然酵母パンやヘルシースイーツ、野菜たっぷり料理など、家族が元気になる食卓をお届けしています。

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父のファームの夏野菜 

2007年7月10日(火)


父のファームでは、夏野菜の収穫が始まりました。


natuyasai


今年のやさいは、昨年に比べてさらに上出来!!


トマトの甘さは、まるでフルーツのようです。


きゅうりも、甘みがあってジューシー。きゅうり嫌いの私でも食べられるほどです。


 


採れたてやさいを使った料理を二品作りました。


nasutotomato no kyuuri
左はなすとトマト、厚揚げのガーリック炒め。右はきゅうりの梅干しあえです。


やさいの旨みをいかすために、シンプルな調理にしました。


Palも喜んで食べるほど、美味しかったです♪


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Palmama

Author:Palmama
自家製天然酵母パンやお野菜たっぷり料理など、体がよろこぶレシピを公開。
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夫、私、息子(Pal・2歳)の三人暮らし。

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