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ぱるのごはんと家族ごはん

天然酵母パンやヘルシースイーツ、野菜たっぷり料理など、家族が元気になる食卓をお届けしています。

厚揚げとトマトの豆板醤炒め 

2007年1月18日(木)


Palがお昼寝をしている間にレシピ本を読みあさっていたら、ものすごく作りたくなったので、Palの相手をしつつ2品作りました。


atuage厚揚げとトマトの豆板醤炒め(レシピはこちら


ninnjinn salad人参と大根、ひじきのサラダ 梅酢ドレッシング和え  (レシピはこちら


厚揚げとトマトの豆板醤炒めは、鶏挽き肉を入れると変わりマーボ豆腐みたいでまた違った美味しさかなと思います。私としては、このレシピの方がトマトの甘酸っぱさが引き立って好きです。


人参と大根のサラダは、千切りがちょっと手間だけど、梅酢ドレッシングがとってもさっぱりしてて美味しい!たくさん食べれちゃいます。


毎日もっともっと料理したいけど、これが精一杯です。料理の間だけ、ベビーシッターが欲しい!!


20070106212104.gif☆参加してます☆



 

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プロフィール

Palmama

Author:Palmama
自家製天然酵母パンやお野菜たっぷり料理など、体がよろこぶレシピを公開。
大好きなワインのことも、気まぐれに紹介してます。
夫、私、息子(Pal・2歳)の三人暮らし。

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