ぱるのごはんと家族ごはん

天然酵母パンやヘルシースイーツ、野菜たっぷり料理など、家族が元気になる食卓をお届けしています。

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豆乳とバナナのパンプディング 

2007年1月14日(日)


週末の朝、ちょっと時間があったのでPalの朝ごはんにパンプディングを作りました。


パンプディング


お気に入りのパン屋さんの全粒粉食パンを、豆乳と混ぜた卵液にひたして、バナナの薄切りとふやかしたレーズンを散らし、とろけるチーズをのせてオーブンで焼きました。


卵料理が大好きなPalは、とっても喜んでパクパク。おいしそうに笑顔を見せてくれました。


そんなPalを見ると、ホントにうれしい!!幸せなひとときです。


 


最近、なんとなくさえなくて、いつも同じようなごはんを作っていたけれど、久々にちょっと変わった野菜のお惣菜を作りました。


ほうれん草のクリーミー胡麻和えほうれんそうとひじきのクリーミー胡麻和え           (レシピはこちら


ほうれん草を使った料理というと、普通の胡麻和えが一番好きなんだけど、一味違った胡麻和えにしたくて考えてみました。


豆乳と昆布茶、マスタードの組み合わせは、今までもいろいろ使ってきたけれど、すりゴマを加えたこの一品もなかなかでした。


20070106212104.gif←参加してます♪


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プロフィール

Palmama

Author:Palmama
自家製天然酵母パンやお野菜たっぷり料理など、体がよろこぶレシピを公開。
大好きなワインのことも、気まぐれに紹介してます。
夫、私、息子(Pal・2歳)の三人暮らし。

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