ぱるのごはんと家族ごはん

天然酵母パンやヘルシースイーツ、野菜たっぷり料理など、家族が元気になる食卓をお届けしています。

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お豆腐チーズケーキとお豆腐キッシュ 

12月19日(火)


二週間ぶり?かなり久々の更新です。


週末、とっても仲良しのお友達が遊びに来てくれました。


彼女はOL時代の友人で、3つ年下なんだけどとってもしっかり者。仕事のこともプライベートのこともじっくり話せる頼れる友人の一人です。


特に食の趣味がとっても合うので、彼女好みの料理を作っておもてなしをしました。


豆腐のキッシュ豆腐と長ネギ、枝豆のキッシュ(レシピはこちら


豆腐のチーズケーキ②豆腐のチーズケーキ(レシピはこちら


出産前、一緒に自然食の料理教室に通っていたこともあって、彼女もかなりの野菜、穀物、豆好き。


この日は、これらのほかに、三種の豆とひじきの梅ゴママヨサラダも作りました。


久々にお料理とおしゃべりを楽しんで、友人が帰ろうとしたとき、昼寝をしていたPalが大泣きしながら起きました。


いつもと様子が違うなと思っていたら、突然マーライオンのように嘔吐したのです。


流行りのノロウィルスかもしれないと思って、急いで準備して救急病院に駆け込みました。


結果は胃腸炎とのことで、3日たった今日はすっかり元気に回復しました。


子供がいると、ホントに何が起こるかわかりません。


友人にはびっくりさせてしまって申し訳なかったデス。

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プロフィール

Palmama

Author:Palmama
自家製天然酵母パンやお野菜たっぷり料理など、体がよろこぶレシピを公開。
大好きなワインのことも、気まぐれに紹介してます。
夫、私、息子(Pal・2歳)の三人暮らし。

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