ぱるのごはんと家族ごはん

天然酵母パンやヘルシースイーツ、野菜たっぷり料理など、家族が元気になる食卓をお届けしています。

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くるみとレーズンのマフィン 

2006年10月12日(木)


先週末、ダンナ様のお友達夫婦の間に誕生したBabyに会いに行ってきました。


まだ産まれて一ヶ月も経たないBabyは、ホントに小さくて可愛くて抱っこするのもこわいぐらいでした。


Palが産まれてまだ一年も経たないのに、一ヶ月未満のBabyを見るのがとっても新鮮で懐かしい感じ・・・。日々、慌しすぎて大切な子供の成長を忘れてしまっているのが残念です。


手作りの手土産は、作り慣れているマフィンにしました。というか、家にある材料で作れるものがマフィンしかなかったんですけど・・・。


kurumimafin☆くるみとレーズンのマフィン☆


kurumimafin2お菓子の空き箱に入れて持って行きました


とってもシンプルだけど、このマフィンはみんな喜んでくれるんです♪


今日は豆乳60ml+ヨーグルト大さじ1で作ってみました。


いつでもお菓子作りができるように、材料ストックしとかなきゃな。

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おいしそう♪手土産に手作りお菓子!!いいですよね♪豆乳つかうんだ。ヘルシーだね♪
[ 2006/10/12 22:21 ] ヒロママ [ 編集 ]
ヒロママ様

そうなんです。うちには牛乳がないんですよ。
だからいつも牛乳の代わりは豆乳なんです。

でも、豆乳のコクってなかなかお菓子に合いますよ♪
[ 2006/10/15 07:53 ] Palmama [ 編集 ]
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Palmama

Author:Palmama
自家製天然酵母パンやお野菜たっぷり料理など、体がよろこぶレシピを公開。
大好きなワインのことも、気まぐれに紹介してます。
夫、私、息子(Pal・2歳)の三人暮らし。

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