ぱるのごはんと家族ごはん

天然酵母パンやヘルシースイーツ、野菜たっぷり料理など、家族が元気になる食卓をお届けしています。

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久々の更新☆~作ったパンいろいろ 

2008年9月21日(日)

すっかりご無沙汰しちゃいました。

ブログやめちゃった??って思った人も多いんじゃないかな。

こんなにお休みしちゃうつもりは全くなかったので、お休み宣言はせず放置しちゃいました。

遊びに来てくれたみんな、ほんとうにごめんね。


激務で死んでたわけではなく、逆に仕事が楽しくて、キャリアアップのためのお勉強でちょっと忙しくしてます。

とはいえ、息抜きは必要!!

私の息抜き&生きがいといえば、もちろんパン作り♪

相変わらずほぼ毎日なんか作ってます。

久々ベーグルプレーンベーグルとか、

ショコラAGAINおなじみのチョコブレッドとか、

栗パン
栗の渋皮煮を刻んで混ぜ込んだ、マロンブレッドとか、

バームクーヘンバームクーヘンなんかも作りました♪

これ、生地を型に薄く流しいれて焼くっていう工程を4回繰り返して断面にキレイな層を作るんです。
手間はかかるけど、切り分けたときの断面に感動~☆

焼きそばパン
焼きそばパンまで登場!

この焼きそば、実は町会の縁日で買って余っちゃったもの。
焼きそばパンなんて何年ぶりかな??
こういうの、家族は喜ぶんだよね。

クリームパン
クリームパンも2回くらい作ったかな?


ハード系やシンプルな食パンだと、サンドにしてあげたりアレンジを加えないととあんまり進まないから、そのまま美味しく食べられるスイート系や惣菜系ばっかりになっちゃいます。

でも、今まで作らなかったようなものまで作る気になって楽しい~。

まだまだ作ったものがあるけど、残りは次回にします♪

今日も見に来てくれてありがとう!

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プロフィール

Palmama

Author:Palmama
自家製天然酵母パンやお野菜たっぷり料理など、体がよろこぶレシピを公開。
大好きなワインのことも、気まぐれに紹介してます。
夫、私、息子(Pal・2歳)の三人暮らし。

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