ぱるのごはんと家族ごはん

天然酵母パンやヘルシースイーツ、野菜たっぷり料理など、家族が元気になる食卓をお届けしています。

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ぱるの成長 

2008年10月13日(月)

日々のことに追われすぎちゃって、またまたご無沙汰しちゃいました。

育児と家事中心だった生活から離れて早2ヶ月半。

すっかりこの生活にも慣れてきました。

たった2ヶ月の間だけど、息子ぱるの成長ぶりは目を見張るほどです。

あんなに心配してたオムツも、8月中にあっさりとれちゃいました。

言葉も増えて、フツーに会話ができるようになりました。

ついこの間、「崖の上のポニョ」を見に行ったんだけど、約二時間じっと座って観ているぱるに感動!
もう映画まで見れるなんて!!!

子供にできることが増えると親も楽しいことが増えるんだなあとしみじみ実感。

今月20日で2歳10ヶ月。これからがもっともっと楽しみです。

ぱるの成長すっかり男の子っぽくなりました。



☆休止状態のブログですが、きまぐれにぼちぼち更新していきたいと思いマス。。。。





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久々の更新☆~作ったパンいろいろ 

2008年9月21日(日)

すっかりご無沙汰しちゃいました。

ブログやめちゃった??って思った人も多いんじゃないかな。

こんなにお休みしちゃうつもりは全くなかったので、お休み宣言はせず放置しちゃいました。

遊びに来てくれたみんな、ほんとうにごめんね。


激務で死んでたわけではなく、逆に仕事が楽しくて、キャリアアップのためのお勉強でちょっと忙しくしてます。

とはいえ、息抜きは必要!!

私の息抜き&生きがいといえば、もちろんパン作り♪

相変わらずほぼ毎日なんか作ってます。

久々ベーグルプレーンベーグルとか、

ショコラAGAINおなじみのチョコブレッドとか、

栗パン
栗の渋皮煮を刻んで混ぜ込んだ、マロンブレッドとか、

バームクーヘンバームクーヘンなんかも作りました♪

これ、生地を型に薄く流しいれて焼くっていう工程を4回繰り返して断面にキレイな層を作るんです。
手間はかかるけど、切り分けたときの断面に感動~☆

焼きそばパン
焼きそばパンまで登場!

この焼きそば、実は町会の縁日で買って余っちゃったもの。
焼きそばパンなんて何年ぶりかな??
こういうの、家族は喜ぶんだよね。

クリームパン
クリームパンも2回くらい作ったかな?


ハード系やシンプルな食パンだと、サンドにしてあげたりアレンジを加えないととあんまり進まないから、そのまま美味しく食べられるスイート系や惣菜系ばっかりになっちゃいます。

でも、今まで作らなかったようなものまで作る気になって楽しい~。

まだまだ作ったものがあるけど、残りは次回にします♪

今日も見に来てくれてありがとう!

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スイーツなパンいろいろ 

2008年9月1日(月)

8月最終日はせめて更新したかったのに、もたもたしてたらタイミングを逃しちゃいました。

あっという間に9月です。ひえ~~~。


そうそう二日前は、たくさんのブロガーさんが集まる「メガ飲み」に参加。

初対面の人も顔なじみの人も、とおっても楽しくお話しできて大満足のイベントでした。

写真?

ごめんなさい。またまた撮り忘れ。っていうか撮る気なかったりして(笑)。

写真撮ってる時間もおしいくらい、みんなとおしゃべりしてました。

ホント、楽しかった。またみんなに会いたいな♪♪

かつらさんからの
仲良しのかつらさんからこっそりいただいたプレゼント。
鍋つかみと巾着です。

このストライプの感じ。ちょー好みです。

さすが気が合うかつらさん。私の好みまでばっちり知ってるんだから♪
アリガト~☆


今日は月曜日。またまた怒涛の一週間が始まりま~す。

その前に、更新できず撮りたまった最近のパンたちをご紹介。

ショコラブレッド家族に大好評のショコラブレッド

ショコラブレッド2
好評につき、連続で作ってます。2作目のほうがダンゼン上手に焼けました♪

ショコラ断面2
断面もいい感じでしょ。

かぼちゃパン
かぼちゃパン。まだまだ残ってるかぼちゃの種。頻繁に登場します。

コーヒーシナモンパン
最後にコーヒーシナモンパン。アイシングまでかけて結構甘甘。

疲れてるのかな。甘いもんばっかり。

そろそろシンプルなハード系も作りたいです。


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豆腐チーズクリームのロールケーキ&甘じょっぱダッチブレッド 

2008年8月24日(日)

おっと、気がついたら今週で8月も終わりなの??

それくらい怒涛のように過ぎ去った今月。

う~ん、過ぎ去ったというより駆け抜けたという感じかな。

以前よりもブログに書きたいことがたくさんあるのに、時間がとれなくてなんだかもどかしいデス。

特に先週は、バタバタな上に体力も気力も減退気味でみんなのところにも全然行けなかったの。

みんなの楽しいブログを見ればたくさん元気もらえるのにね。


そうそう、今週末はとっても楽しいイベントが待ってるんだ~。

それに向けて明日から一週間がんばるぞ~!!


さてさて、そんな先週作ったスイーツ&ブレッドをちょこっとご紹介☆

急がしくったって、やっぱり作っちゃうのです。

純白ロール
生クリームの代わりに、豆腐とクリームチーズ、ヨーグルトで作ったさわやかなクリームを巻き巻きしたロールケーキ。クリームだけでも美味しいの☆

結構キレイに巻けてるでしょ。今まで作ったロールケーキで一番の出来かも♪

このお豆腐チーズクリーム、絹豆腐で作ったからゆるゆるだったので、寒天でちょっと固さをつけました。寒天の量が微妙でちょっとムズカシ・・・。


dattibureddo
こちらは、ダッチブレッド。

中にクリームチーズが入ってます。(↑ロールケーキで使ったクリームチーズの残り)
ちょりままの「ザラメ・ダッチブレッド」の甘じょっぱさをイメージして、表面にグラニュー糖をぱらぱらっとしてみました。

冷たくなってもトーストすれば表面カリカリ、中もっちり。甘じょっぱさも美味しい!!

数日に分けていただきました♪

ちょりままのアイデア、さすがです☆


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夏の思ひ出 

2008年8月20日(水)

世間でいうお盆休みも、終わっちゃったみたいですね。

我が家は、わたしが今月から働きに出てることもあり、今年は夏休み気分ゼロです。

ぱるはそれなりに楽しい毎日を過ごしてるようだけど、もっともっと自然と戯れさせてあげたかったなあとしみじみ思う今日この頃なのです。。。

そんな私とぱるが、平日にのんびり遊びに出かけた最後の日は、先月末の世田谷パン屋ツアー。
(⇒その日の記事はこちら

パン屋帰りに寄った世田谷公園で、ぱるは思い切り遊びました。

setagayakouen2

世田谷公園は規模が違う!!
こんなでっかり機関車の模型(??)があって、ぱるは大興奮。
周りを走り回って大はしゃぎ~。
思い切りはしゃげる場所で、ぱるが思う存分遊んでる姿をみると心が和みます。

ここから少しはなれたところにはミニ蒸気機関車があり、大人70円の乗車券でのることができました。
(写真はなぜかUPできない・・・。またトラブル??FC2さん!)

これがビッグイベントだったのかな~。

秋ぐらいに小旅行でもできたらなあと思ってるけど、ま、子どもは近場でも楽しめるようだからいっか。
(と、自分を慰めるわたし)

ところで~、今日、レシピブログの「朝ごはんレシピ♪」で、このブログが紹介されてるみたいです。

うーらちんロッキンちゃんのレシピを参考に作った朝ごはんレシピ。

うん、確かに美味しかったし家族にも好評でした☆

是非覗いてみてくださ~い♪⇒こちら


あっという間に月末に突入。

今年は残暑も厳しそうですね。

みなさま、体調にはくれぐれも気をつけてくださいませ。


ぽちっといただけるとうれしいな♪
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なのに、コメントのお返事が遅くなってゴメンナサイね。
ちょいちょい時間みつけて訪問させていただきます~。
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プロフィール

Palmama

Author:Palmama
自家製天然酵母パンやお野菜たっぷり料理など、体がよろこぶレシピを公開。
大好きなワインのことも、気まぐれに紹介してます。
夫、私、息子(Pal・2歳)の三人暮らし。

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